в Єгипет випікали своєрідні плоскі облатки, так звані «галетки». Цією роботою займалися коптські ченці. Ймовірно, також використовували вафельниці. Японія була і залишається країною вафель.

The вафельний був представлений на ярмарку в Бельгії в 1839 році Максимілієном Консаелем (Максом). Його підхід полягав у тому, щоб відкрити пересувний кіоск і продавати свіжу випічку на ярмарках. З того часу є вафля зазнала справжньої еволюції, і було розроблено багато варіацій.

Історію та походження вафель можна простежити Стародавня Греція . Але історія їх виникнення сягає ще далі в історію, аж до неоліту, або кам'яного віку, більше чотирьох тисяч років тому.

Історія та походження брюссельських вафель: чудова бельгійська традиція. Відкрийте для себе захоплюючу історію та походження знаменитих брюссельських вафель: культової кулінарної страви, що походить із прекрасного міста Брюссель.

Stroopwafel виник у Гауді, Нідерланди. У 1810 році пекар Кампхуйзен приготував перший Stroopwafel із залишків тіста та крихт печива з сиропом між ними. Пекарня Kamphuisen була розташована в Гауді.

Млинці набагато старше вафель ; вони існували в певній формі принаймні з 1430-х років, виходячи з першої письмової згадки слова «млинець», але, ймовірно, існували в певній формі набагато довше. Першу вафельницю не було запатентовано до 1869 року, тож, умовно кажучи, це все ще нова дитина в блоці.