Чи не заливайте тортдостатньо лише злегка вологої поверхні. Тепер візьміть лист золота разом із папером із книжки та просто прикладіть його до вологої мастики. Обережно розгладьте пальцями через папір. Наступний можна приклеювати за тим самим принципом, але важливо стежити, щоб видимих ​​швів між листами не залишалося.

Приклеюємо сусальне золото до торта. Для цього прикладаємо фольгу до мастики та акуратно розгладжуємо через папір в одному напрямку. Змочуємо сусідню ділянку, не торкаючись золотого покриття. Інакше воно легко порветься.

Зі спиртом Крім пензлика і кандурину вам також знадобиться горілка або спирт: Беремо невелику кількість рідини і насипаємо всередину кандурин, поки не вийде в'язка кашка. Макаємо пензель і швидко наносимо золоту фарбу на торт легкими рухами. Чекаємо кілька хвилин, поки горілка не випарується.