Що означає Шопський?
Назва страви походить від шопів — етнічної групи болгар і сербів із Західної Болгарії та Східної Сербії. У Болгарії шопський салат вважається національним, його часто викладають на тарілці по порядку шпальт національного прапора: унизу — помідори, потім — огірки та зверху — бринза.
Як ти направимо Шопська салату?
Інструкція приготування
- Перець спекти повністю, очистити від шкірки і насіння, нарізати на дрібні шматочки.
- Додати нарізані помідори, огірок та цибулю.
- Все змішати, додати оцет і сіль, полити олією.
- Салат викласти на тарілку, посипати зверху тертою бринзою та дрібно нарізаною петрушкою.
Збережена копія