Як заквасити капусту з буряком у банці?
Змішайте капусту, буряк і часник і перекладіть у 3 л банку. Для маринаду в каструлю налийте води, додайте сіль, цукор, перець та лавровий лист. Кип'ятіть 10 хвилин після того, як вийміть перець і лавровий лист і додайте оцет. Гарячим маринадом залийте капусту.
Як приготувати капусту по-азербайджанськи?
Рецепт «Капуста по-азербайджанськи»:
- Загалом я все завжди роблю на око. …
- Ріжемо буряки соломкою, всипаємо в невелику ємність.
- Ріжемо моркву півкільцями та всипаємо до буряків.
- Нарізаємо петрушку, висипаємо в ту саму ємність. …
- Ріжемо капусту не дуже дрібно, як на фото. …
- Далі все просто. …
- Далі суміш буряк+морква+петру шка, солимо.