Для моделей-початківців ідеально підійдуть аерографи марок JAS і Nasedal.. Ці аерографи довговічні та відносно недорого коштують. Для майстрів найкраще підійдуть компанії Iwata, Hansa, H&S. Аерографи цих виробників мають незначні переваги в точності нанесення фарби, але коштують у кілька разів дорожче.
Нормальною практикою вважається, коли в магазині кондитерів товар продають під назвою «кондитерський аерограф», однак від звичайного інструменту для художників та малярів він нічим не відрізняється! Головний принцип роботи будь-кого аерографа полягає в рівномірному дрібнодисперсному розпиленні фарби під тиском повітря.
Наприклад, акрил будівельний (його використовуємо на стінах) – він крупнодисперсний (велика крихта пігменту), для нього краще вибирати аерограф з великим соплом 0,5 мм. Якщо фарби спеціальні для аерогарфії, то 0,5 мм теж нормально малює, але лінії будуть тоншими, якщо взяти аерограф із соплом 0,3 мм.
Оптимальне робоче тиск для аерографа від 0,5 до 2,0 атм.