Котлети електричним грилі набагато смачніше за звичайні, приготовані на сковороді. Крім того, в них менше жиру – весь зайвий жир при жарінні стікає канавками в спеціальний лоточок. Ще один плюс – час смаження становить лише 5-6 хвилин.

5-6 хвилин з одного боку та 2-3 хвилини з другого. За такого методу вони виходять соковитими і добре прожарюються. Якщо віддаєте перевагу середній прожарці, просто зменшіть час. І знову важливий нюанс.

Жарять готові напівфабрикати на чавунній сковороді з товстим ребристим дном або спеціальному грилі для котлет для гамбургерів. Гриль і сковорода повинна бути добре прогріта. Щоб котлети не горіли і не приставали до ґрат, її можна змастити салом, а на сковороду налити трохи олії.