Зварений рис зніміть з вогню, зніміть кришку та накрийте кухонним тканинним рушником. Це допоможе прибрати зайву вологуякщо вона залишилася.
Випарити воду Найпростіше поставити каструлю з рисом на дрібний вогонь і почекати, поки піде зайва волога. За цим потрібно стежити уважно, адже намагаючись все зробити швидко, можна перегріти Мал, через що страва буде остаточно зіпсована.
Найпростіший спосіб: прогріти на сковороді, додаючи велику кількість вершкового або олії. У процесі прогрівання необхідно розділяти шматки рису. Прикладати силу чи робити це активно точно не варте, адже можна все зіпсувати.