Зелена пліснява (Trichodermfa viride, T. koningi, Aspergillus spp., Penicillium spp., Cladosporiumspp., Spicaria і т. д.) Як на нових грядах, так і на старих іноді з'являються невеликі подушечки різних зелених відтінків.

Цвіль на хлібі – чорна, біла, зелена… Найчастіше на хлібі розвивається зелена, чорнильна (синьо-зелена) та чорна пліснява. — Найотруйніша — жовта пліснява (Aspergillus flavus) і чорна гнилизна (Aspergillus fumigatus), – розповів «Доктору Пітеру» лікар-токсиколог, професор Михайло Кутушов.

Пліснові гриби, або пліснява, – Різні гриби (в основному, зиго-і аскоміцети), що утворюють розгалужені міцелії без великих, легко помітних неозброєним оком плодових тіл.

Зелена пліснява. З'являється на кисломолочних та молочних продуктах, овочах та фруктах. Небезпечна тим, що її суперечки проникають усередину продукту, заражаючи його повністю.