Тюбетейка (Дуппі) – кругла або гостроверха шапочка з вишитими або тканими візерунками, національний головний убір багатьох народів Середньої Азії. Саме слово походить від тюркського кореня тюбе – вершина. І, дійсно, погляньте на її форму – це склепіння неба, купол мечетей, дахи старовинних базарів.

Тюрбан зазвичай намотується на тюбетейку, феску або шапку, шиїтське духовенство намотують чалму на голу голову Для його виготовлення зазвичай потрібно 6-8 метрів тканини, але деякі види тюрбанів йде до 20 метрів матерії.

Дуппі, ковпак, арахчин… Наприклад, звичні таджицькі та узбецькі тюбетейки називаються "дуппі" (або "туппі"). Ці слова однокорінні зі словом «тюбетейкаі походять від тюркського слова "тюбе" – "вершина". Крім Узбекистану та Таджикистану, національні головні убори носять і в інших республіках СНД.

Татарська шапка, татаренхут (нім. Tatarenhut) – пристосування для приготування фондю, що має вигляд традиційної шапки татар. Виготовляється з жароміцної сталі у вигляді конуса із шипами. В нижній частині шапки, В її «полях», знаходиться жолоб для бульйону.