Енергетична цінність, ккал, ккал/100г – 311; Склад: рис рожевий, сорт – Девзіра, середнього шліфування, покритий кремово-коричневою пудрою, що надає рису розсипчастість і бархатистість після приготування.
РІЗНОВИДНОСТІ І СОРТУ РІСА
- Акватика У ботанічному сенсі це навіть не Мал, А його близький північноамериканський родич, що дає довгі блискучі темно-коричневі зерна з найбагатшим мінеральним набором. …
- Басматі …
- Білий Мал …
- Довгозерний Мал …
- Жасмин …
- Коричневий Мал …
- Круглозерний Мал …
- Пропарений Мал
Девзіра – збірна назва групи сортів слабошліфованого рису, об'єднаних загальними ознаками. Найчастіше використовується при приготуванні середньоазіатського, зокрема таджицького та узбецького плову.
Девзір – це дивовижний сорт рису, який має насичений червоно-коричневий колір. Він росте в Узбекистані і вважається предметом національної гордості.