Ви можете зберегти свіжість базилікаякщо поставитеся до нього так, як звичайному букету квітів. Але на відміну від букета квітів, базилік треба накрити прозорим поліетиленовим пакетом – це збереже його свіжість.

Якщо ви не хочете заморожувати вирощений вами або куплений базилікможете зберігати його у свіжому вигляді протягом максимум двох тижнів, помістивши стебла у вазу і поставивши її на робочій поверхні, але не на сонці.

Етапи приготування

1. Промити базилік і покласти на рушник на просушування.
2. Відірвати листя від стебла і покласти в стерилізовану банку. Між шарами прокласти порізані зубчики часнику. …
3. Залити інгредієнти оливковою олією так, щоб вона покривала базилік повністю.
4. Закатати та прибрати на зберігання.

26-Jun-2022