25 років ПРИРОДА ЗЕРНА У сприятливих умовах життєздатність зерна пшениці лише на рівні 40- 80% зберігається понад 25 років! Здорове, виконане та ціле зерно надійно захищене від впливу зовнішніх несприятливих факторів оболонками.
Скільки зберігається зерно? Терміни безпеки зерна може досягати 6 років без втрати якостей для використання у хлібопекарнях та на корм у тваринництві, проте зерно на насіння зберігають не більше року.
Як зберігати цілісні зерна, подрібнені крупи та цільнозернове борошно в домашніх умовах
- Для цілісних зерен від виробника “Чорний хліб” – це така умова: “Зберігати при температурі від 0° до 25°З відносної вологості нижче 70%. …
- Для подрібненої крупи цей термін може становити від 4 до 12 місяців.