Скільки солі для раків необхідно За одним із традиційних рецептів варених раків на воді з додаванням кропу, лимона, яблука, чорного перцю та лаврового листа потрібно 3 столові ложки солі на 1 кг раків.
Традиційно при варінні раків в воді, молоці або пиві додають пучок свіжого кропу – бажано, щоб він був із парасольками. Також кидають сіль, приблизно 1 столову ложку на літр рідини.
Якщо мало солі, то досолити завжди можна, заливши міцнішим гарячим розчином солі і потримавши без додаткового кип'ятіння хвилин п'ять. Приємного апетиту тобі та Зимовику!
Скільки солі Якщо часу на наполягання немає, або ви хочете отримати трохи більше солоних раків, кількість солі збільшується, але трохи – наприклад, на 5 літрів води можна додати 6-7 ложок солі замість п'яти.