У телят по рогах вік визначається наступним чином: роги з'являються на 15 день після народження у вигляді маленьких шишечок, у 2 місяці горбики прорізуються, а далі з кожним місяцем виростають на 1 см. У дорослих корів вік визначається за кількістю рогових кілець, що з'являються після кожного отелення.

Їх візуально відрізнити досить просто: молочні зуби у корови вузькі та тонкі, а корінні після зміни, навпаки – широкі та довгі. Молочні зуби змінюються на корінні в такому порядку: спочатку різці (1,2-1,6 року), потім середні внутрішні (1,5-2,2 роки), середні зовнішні (2-2,1 року), окрайки (2 ,5-3,4 роки).

У телят-самців оленя благородного зачатку рогів помітні із вересня. Другі роги з надочниковим та середнім відростками розвиваються на третьому році життя. Повного розвитку роги досягають до 5-6, максимального до 10-12 років життя тварин.