Для розморожування покладіть птаха у велику миску і поставте її в самий низ холодильника, щоб нічого не капало на інші продукти. У холодній воді. Якщо вам потрібен швидший спосіб розморожування, використовуйте воду. Просто запечатайте курку в герметичний пакет і зануріть її в холодну воду.Feb 22, 2022

У холодильнику «Найкраще, що можна зробити із замороженою куркою– покласти її розморожуватися у верхній відсік холодильника, де температура стабільно тримається в районі 3-4 градусів тепла. За ніч вона потихеньку розморозиться, не зазнавши шоку. Ну чи покласти її туди зранку, якщо вам доведеться готувати її на вечерю.

Розморожування курки у мультиварці Помістіть курку на підставку, яка призначена для приготування котлет на пару. У чашу мультиварки налийте води та встановіть режим приготування на пару. Птах середніх розмірів розморозиться за 10 хвилин.

Покладіть на полицю, де м'ясо буде розтанути, кілька серветок або паперовий рушник (якщо фарш або філе заморозили правильно, папір не намокне, але краще перестрахуватися). М'ясо у вакуумній упаковці або під плівкою помістіть у холодильник на серветки. Залишіть продукт розморожуватися на кілька годин.