Основна відмінність буріто від тако розмір основи, тобто тортильї. Тако, як правило, це закуска, тоді як бурито – це повноцінна ситна страва. Тортилья для тако може бути як м'якою, так і хрумкою, тоді як основа для бурито – це борошняна тортилья, в яку легко загортати начинку.Jul 23, 2022

Якщо дуже просто, це підвид великого царства Шаверми, званий в латиноамериканських країнах тако або бурито. Принципової різниці між ними немає, вона лише в тому, що тако – відкриті коржі з начинкою, як у нашому випадку, а бурито – Закриті.

Головне відмінність від схожих страв буріто, енчіладас- полягає в тому, що тортиллю складають навпіл, а не загортають у неї начинку.

Якщо я правильно пам'ятаю, фахітос – це коли начинка подається в мисках, а кукурудзяні коржики окремо, додаючи до них соуси до смаку, рулетики пропонується крутити самим, такос – начинка вже лежить на коржі. Ось і вся різниця.