Найбільше цинку міститься в яловичина, ягнятина, свинина, курятина та індичата. Наприклад, у 100 г яловичини — 12,3 мг цинку. Прекрасне джерело цинку, яке підійде вегетаріанцям, це паростки пшениці (у 100 грамах – 16,7 мг цинку).
ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТ ЦИНКУ:
| Назва продукту | Зміст цинку у 100гр | Відсоток добової потреби |
|---|---|---|
| М'ясо (яловичина) | 3.24 мг | 27% |
| Квасоля (зерно) | 3.21 мг | 27% |
| Жовток курячого яйця | 3.1 мг | 26% |
| Борошно гречневе | 3.1 мг | 26% |
•Nov 28, 2016
Продукти тваринного походження – найкраще джерело легкозасвоюваного цинку. Зокрема, устриці (на 100 г продукту – 150 мг цинку), печінка телятини (12 мг), смажена яловичина (10 мг), ягня (7 мг), куряче стегенце (3 мг) або грудка (1 мг).
В яких продуктах міститься найбільше цинку · Кедрові горіхи (5 мг); · Волоські горіхи (3 мг); · гречка, вівсянка (до 3 мг на 100 г у сухому вигляді);