З вітамінів у червоному сухому містяться вітаміни групи B (їх ще називають вітамінами краси та молодості), РР, С. З макро- та мікроелементів важливі і корисні магній, залізо, кальцій, фосфор та калій, які входять до складу всіх аптечних БАДів та вітамінних комплексів.

Таким чином, вино міцністю 12-13% можна, можливо щодня випивати по 150 мілілітрів. Здоровій людині від 25 до 45 років дану дозу можна пити щоденно. За даними ВООЗ за 2016 рік рівень споживання алкогольних напоїв у нашій країні становив 11,1 л спирту на людину на рік.

Вино також несе в собі інші ризики: Виникнення алергічних реакцій на дріжджі, компоненти винограду. Гістаміни, що містяться у вині, можуть викликати кропивницю, алергічний риніт, бронхоспазм.