Золото може мати такі метричні проби: 375, 500, 585, 750, 958 та 999. За допомогою метричної системи проб легко розрахувати процентний зміст золота у виробі. Так, 375 проба містить 37,5% чистого золота і 62,5% легуючих компонентів, 500-а – 50 на 50, і так далі.

Проба 958. дорога, оскільки містить до 96,3% чистого золота і лише 4% інших домішок. Золото 958-й проби має насичений яскраво-жовтий. кольором.

Яка найвища і найдорожча проба золота в ювелірних виробах В ювелірних прикрасах найвища проба золота – 750. Це означає, що зміст самого золота тут 75%, а решта чверть ваги – домішки. Вищий відсоток Au погіршить експлуатаційні властивості – прикраса стане крихкою.