Середня вага свині Вага кабана сягає 300-350 кг. Середня вага кабана миргородської породи становить близько 230-260 кг. Для свинки нормальний середній показник ваги становить 200-250 кг. Однак невелика в'єтнамська свинка може сягнути ваги 140 кг, а свиноматка великої білої породи важить удвічі більше, до 330-350 кг.
Зразковий вага 33-38 кг.
Виробництво свинини відбувається виключно за вимогами державного стандарту, технологічними інструкціями з дотриманням усіх санітарних правил. Свинина в напівтушах охолоджена ГОСТ 31476-2012 у шкурі II категорії (м'ясна) середня вага напівтуші 39 кг, шпик між 6-7 спинними хребцями – до 1,5 – 3 см.
Качка тушка домашня, середня вага 2,5-3 кг (руб/кг)