Форель варять 10-15 хвилин. Форель у пароварці варити 30 хвилин. У мультиварці варити форель 20 хвилин у режимі "Випічка".
Райдужна форель мешкає у чистій воді, її м'ясо не накопичує шкідливих речовин, тому жодної шкоди вона не приносить. Єдине обмеження – її не можна є людей з алергією на червону рибу.
Райдужна форель (сира) – Це один з видів риби в грі. За калорійністю така сама, як оселедцевий сиг, але менше за розмірами. Є цю рибу сирий не рекомендується – можна, можливо отримати харчове отруєння.