Як готують американо професіонали? Усі по-різному. Однак у Росії найчастіше порція американо складається з 120-150 мл води та 1–2 шотів еспресо.10 Jan 2021

Об'єм – Еспресо по суті кавовий шот, об'ємом 30 мл. Американо у класичному приготуванні – 150 мл. 2. Спосіб приготування – Еспресо готується короткочасною протокою води до 30 секунд та має свої особливості та важливі нюанси.

Американо в домашніх умовах

1. Налийте чистою, гарячою води (200 – 250 мл) у чашку, температура води 80 – 85 град. (Чайник після закипання повинен постояти хвилин п'ять).
2. Приготуйте подвійний еспресо з улюбленого сорту кави.
3. Влийте еспресо в чашку з водою.
4. Зніміть креми.
5. Американо готовий!

13 липня 2020

Американо готується з однієї або двох порцій еспресо, який додається від 30 до 470 мл гарячої води.