Корисне яблуко містить: вода – 80-90%; клітковина – 0,6%; цукор – 5-15%; каротин; пектин – 0,27%; крохмаль – 0,9%; фолієва та органічні кислоти; вітаміни – А, В1, В2, В3, С, Е, Р, РР, К; мікроелементи – натрій, фосфор, калій, сірка, мідь, цинк, кальцій, алюміній, фтор, хром, залізо, магній, молібден, нікель, бор, …Aug 19, 2020
Чим корисні яблука? У яблуках містяться вітаміни A, С, В1, В2, РР та Е, а також магній, фосфор, йод, залізо, селен, калій, кальцій та цинк. У сукупності вони надають нам життєвих сил, допомагають справлятися зі стресовими ситуаціями, покращують роботу мозку та зміцнюють серцево-судинну систему.
У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів) на 100 грам їстівної частини….Харчова цінність та хімічний складЯблуко".
| Нутрієнт | Вітамін В2, рибофлавін |
|---|---|
| Норма** | 1.8 мг |
| % від норми 100 г | 1.1% |
| % від норми 100 ккал | 2.3% |
| 100% норми | 9000 г |
Дієтологи рекомендують є не більше 2-3 яблук в день.