Для середнього вогню вугілля прогрівається навколо 25-30 хвилин.Apr 13, 2022

В середньому вугілля розгоряються протягом двадцяти-двадцяти п'яти хвилин. Найголовніше при жарінні – це мати терпіння і не почати смажити продукт на відкритому вогні. Необхідно дочекатися поки вугілля і дрова прогорять, а язики полум'я не будуть видно в мангалі.

Мангал та вугілля В середньому вугілля розгоряються 20-25 хвилин. Важливо не смажити м'ясо на відкритому вогні. Необхідно дочекатися, поки вугілля і дрова прогорять, і полум'я не буде видно у мангалі. Зрозуміти, що вугілля готове до смаження м'яса, можна за білим нальотом.

25 хвилин У середньому шашлик готується від 15 до 25 хвилин. Все залежить від температури вугілля та природних умов: влітку м'ясо прожариться набагато швидше. Щоб перевірити готовність шашлику, надріжте товстий шматок м'яса і злегка натисніть. Якщо виділяється безбарвний сік, значить, час знімати шампури з мангалу.