Формується у процесі кристалізації з розплаву чавуну. У сталях виділяється при охолодженні аустеніту або нагріванні мартенситу. Цементіт є фазовою та структурною складовою залізовуглецевих сплавів, складовою ледебуриту, перліту, сорбіту та трооститу.

Будівництво та споживання цементу Це в'яжуче використовується насамперед для виробництва монолітного бетону та елементів бетонних конструкцій. Крім того, воно також необхідне для виробництва будівельного розчину, штукатурки, стяжки та виробів будівельної хімії.

Аустеніт (γ-фаза) – високотемпературна гранецентрована модифікація заліза та його сплавів. Фаза названа на честь англійського металознавця Сера Вільяма Робертс-Остіна (Roberts-Austen).