Що таке Мечниківська кисляка? Це кисломолочний дієтичний продукт, який виготовляється з незбираного молока додаванням заквасочних мікроорганізмів., а також свого роду попередниця сучасних йогуртів, що всіма полюбилися, але, на жаль, часто містять у складі різні не зовсім корисні добавки.

Мечников довів, що сквашування молока за допомогою закваски, що містить обидва види мікроорганізмів – болгарську паличку та термофільний стрептокок, є найоптимальнішим і найкориснішим для організму людини. Так вчений винайшов новий вигляд кисляки, названої згодом його ім'ям.

Простокваша легко перетравлюється і добре засвоюється. При систематичному вживанні кисляки у людини покращуються обмін речовин та травлення, зміцнюється нервова система. Існує багато різновидів кисляки: звичайна, мечниковська, українська (ряжанка), йогурт та ін.

Евіталія Закваска для кисляка Мечниковської та йогурту, 5 саше по 2г (простокваша Мечнікова) — купити в інтернет-магазині OZON із швидкою доставкою