Жовчний міхур є органом, що бере участь у процесі травлення та синтезі жовчі. Однак, через різні захворювання і патології може знадобитися його видалення. Після видалення жовчного міхура необхідно скоригувати свій раціон та виключити з нього певні продукти.
Насамперед, після видалення жовчного міхура рекомендується виключити з раціону продукти, які здатні викликати підвищене виділення жовчі та підвищене утворення газів у кишечнику. До таких продуктів належать жирні та гострі страви, фастфуд, газовані напої, майонез, копченість та смажені продукти. Їх вживання може призвести до хворобливих відчуттів у шлунку та дискомфорту у жовчних шляхах.
Крім того, після видалення жовчного міхура рекомендується обмежити споживання їжі, що містить велику кількість холестерину, оскільки жовч є природним холестериновим розчинником. Харчовий раціон слід збагатити їжею, багатою клітковиною, яка сприяє нормалізації обміну речовин та покращенню перистальтики кишечника.
| Продукти | Шкідливі |
|---|---|
| Жирні продукти | Сало, майонез, картопля фрі |
| Гострі продукти | Перець чилі, гірчиця, хрін |
| Смажені продукти | Смажена картопля, картопляні чіпси |
| Газовані напої | Кола, лимонад, енергетичні напої |
| Алкоголь | Горілка, вино, пиво |
У період відновлення після видалення жовчного міхура категорично не можна вживати алкоголь, міцні та солодкі напої, є жирну важку їжу, продукти, які сприяють підвищеному газоутворенню (наприклад, бобові), смажене, копчене та гостре.23 травня 2022 р.
Що категорично не можна їсти після видалення жовчного міхура?
До списку заборонених продуктів входять жирне м'ясо та риба, концентровані бульйони, смажене, гостре, солоне, копчене, мариновані та консервовані продукти, свіжа випічка, шпинат, редька, редис, цибуля, часник, бобові, шоколад, ікра, свіжі фрукти, газовані на , кава, міцний чай, алкогольні напої. Збережена копія
Як правильно харчуватися за відсутності жовчного міхура?
Людям з віддаленим жовчним міхуром переважно показано нежирну їжу, приготовлену без смаження. Рекомендовано їсти білкову та рослинну їжу, приготовлену на пару шляхом варіння чи запікання.. Це основа раціону людини, яка перенесла холецистектомію.
Які органи страждають після видалення жовчного міхура?
Після видалення жовчного міхура відбувається тимчасове посилення тонусу сфінктера Одді. Це може призводити до його дисфункції та появи болю в області правого підребер'я, запалення жовчних проток.