Овочі багаті фітонцидами та вітамінами групи В, вітаміном С, PP, Е, D, K, містить біотин, каротиноїди, лимонну та яблучну кислоти, ефірну олію, моно- та олігосахариди, флавоноїди. У ріпчастою цибулі 19 макро- та мікроелементів. Рослина має фітонцидну активність. Цибуля – Найкорисніший для здоров'я людини продукт.

Антибактеріальні та фунгіцидні властивості цибулі описані Авіценною, який рекомендував цибульний сік для знезараження води, лікування ран, ангіни та слабкого шлунка. Сучасними вченими доведено, що не лише вживання цибулі, але і вдихання «цибулинної пари» – ефективна профілактика грипу та застуди.

Ріпчастий цибуля містить ефірні олії та фітонциди. Якщо є цибуля щодня, то незабаром зміцниться імунітет, а організм буде захищений від зараження грибковими, бактеріальними чи вірусними інфекціями. 2. Цибуля має протизапальний ефект, очищає організм від токсинів і шлаків.

Людям з виразковою хворобою, панкреатитом та колітом краще мінімізувати кількість цибулі у раціоні – лікар. Фахівець перерахував захворювання, які можуть бути спричинені надмірним вживанням цибулі, передає zakon.kz. Цибуля може надавати проносну дію.