Холодний віджим особливо рекомендується для овочевих соків, тому що овочі часто змінюють смак під час нагрівання. Найбільша перевага холодного соку в тому, що зберігаються майже всі вітаміни та поживні речовини.29 May 2020
Загалом ми протестували 24 соковижималки. Найкращий для нас цей Braun J700 Multiquick 7оскільки він дуже ефективно та швидко вичавлює сік із фруктів та овочів. Він також простий у використанні та дуже надійний.
Якщо ви хочете вичавити холодний сік з фруктів або овочів, це відповідний аксесуар або відцентрова соковижималка, або класична соковижималка. У відцентровій соковижималці сирі фрукти й овочі подрібнюють і натирають на тертці, а потім із м’якоті віджимають сік.
Швидкий огляд
- Переможець тесту. Петля Шульте-Уфера 67940-26. The Парова соковижималка має високу якість, має а добре Ефективність і продуманість деталей. …
- Теж добре. WMF Парова соковижималка. …
- Для великих кількостей. Комбінований набір Weck Juice Winner WSG 20 K для WAT15. …
- З нагрівальним елементом. Rommelsbacher EE 1505. …
- Переможець тесту. Петля Шульте-Уфера 67940-26.
Щоб забезпечити тривалий термін зберігання соків у пляшках, пляшки мають бути якомога вільнішими від мікробів. Для цього пляшки наповнюють водою і повільно нагрівають до прибл. 80 градусів C нагрівається.
Обидва види соковижималок мають свої переваги: Жувальні соковижималки відрізняються збереженням поживних речовин і універсальністю, тоді як соковижималки холодного віджиму відрізняються своєю ефективністю та здатністю виробляти високоякісний сік у великих кількостях. .