Назву місто отримало від річки Хімка, на якій було засновано поселення, що передувало місту. Остаточне походження та значення назви річки поки що не з'ясовано. У давнину вживалася форма Хінська, Хинська, у ХVI-ХVII ст. – Хінка, Хімка, в окремих селищ – Хілка (верхів'я) та Вихідна (низов'я).
Місто з'явилося на місці дачного селища біля станції Хімська, відкритої 13 листопада 1851 року. Хімки набули статусу міста в 1939 році. Хімки відомі у сфері космічної промисловості, а також завдяки місцевим футбольним та баскетбольним клубам.
В даний час входить до складу московського Лівобережного району. Розташовувалася біля річки Хімка по обидва боки Ленінградського шосе.