Розлад шлунка, діарея, будь-які захворювання шлунково-кишкового тракту, при яких необхідно обмежувати вживанням свіжих фруктів. Навіть цілком здорові люди можуть "заробити" розлад травлення, якщо харчуватимуться одними тільки персиками.

Регулярне вживання персиків зміцнює імунну систему, захищаючи нас від багатьох інфекційних і шкірних захворювань. Крім того, персики сприяють швидкій регенерації шкіри. А протеїн, що міститься у цьому фрукті, необхідний багатьом життєво важливих процесів.

Персики не варто вживати ввечері, коли організм не готовий впоратися зі складними для переробки вуглеводами. Соковиті фрукти не радять є разом із основним прийомом їжі. Спільно з вуглеводами та молочними продуктами вони посилюють бродіння у кишечнику. У зв'язку з цим не рекомендується є персики на ніч.