Нітрат амонію (амонійна (аміачна) селітра) — хімічна сполука NH₄NO₃сіль азотної кислоти. Вперше отримана Йоганном Глаубером у 1659 році. Використовується як компонент вибухових речовин і як азотне добриво.

Нітрат амонію – добре відома хімічна сполука. Вибухи аміачної селітри – не рідкість в історії. Ця неорганічна хімічна речовина часто використовується як азотне добрива, а також (що не дивно) при виробництві вибухових речовин.

Аміачна селітра вноситься як основне добриво із закладенням під ґрунт (10-20 г на 1 кв. м), та використовується для позапідкореневих підживлень (50 г на 100 л води на 100 кв. м). Аміачну селітру можна вносити, розсипаючи її поверхнею, потім слід рясно полити.

За високого змісту нітрату амонію поживні речовини йдуть у листя, а не плоди, в результаті плодючість значно знижується. Для профілактики можна видаляти частину листя. Підвищення кислотності ґрунтів.