Найбільш грибним місяцем вважають Серпень. У врожайні роки грибники в серпні збирають у кошики білі гриби, грузді, рижики, підберезники, піднавантаження білі, сироїжки, маслюки та інші гриби.

Першими з'являються маслюки, зморшки, сироїжки, опеньки, підберезники та білі — їх можна збирати вже у квітні-травні. Але масове зростання починається із середини липня до кінця вересня. У жовтні-листопаді можна збирати тільки опеньки і гливи, але їх трапляється дуже мало.

Кінець серпня – це стабільно найбагатший на гриби сезон. У серпні актуальними для збору залишаються лисички, рижики, грузді, опеньки, маслюки та білі гриби. Також для збору грибів підходить і вересень, але якщо погода дощова та волога, то наприкінці червня вже можна збирати маслюків і лисичок.

Штраф за збір грибів і ягід у Україні 2022 За один зрізаний у строгому заповіднику гриб встановлено штраф у 75 грн. Заготівля дикорослих квітів у таких зонах карається штрафом у 30 грн за одну квітку. Збір ягід коштуватиме порушнику 378 грн/кг. За збирання горіхів та інших плодів передбачено штраф у 1154 грн.