Кето дієта стала популярною останнім часом і приваблює все більше людей своїми обіцянками про зниження ваги, підвищення енергії та покращення здоров'я. Ця дієта заснована на принципі уникнення вуглеводів та збільшення споживання жирів, що приводить організм у стан, що називається кетозом. Кетоз – це процес, при якому організм починає використовувати жири як основне джерело енергії, замість вуглеводів.
Однією з головних причин популярності дієти Кето є здатність швидко спалювати жир. Під час кетозу жири розкладаються на кетони, які використовуються мозком та іншими органами замість глюкози. Це дозволяє організму ефективно спалювати жир та прискорює процес втрати ваги.
Крім того, дієта Кето має і інші потенційні користі для здоров'я. Деякі дослідження показують, що вона допоможе знизити рівень цукру в крові, поліпшити роботу серця і знизити запалення в організмі. Завдяки зменшенню споживання вуглеводів дієта може допомогти контролювати апетит і знизити спрагу солодкого.
| Назва дієти | Суть дієти |
|---|---|
| Дієта кето | Кето дієта заснована на кетоз, процесі, при якому організм отримує енергію з жирів, а не з вуглеводів. Раціон харчування включає високий вміст жирів, помірну кількість білків та дуже низьку кількість вуглеводів. Це змушує організм перейти на використання жирів як основне джерело енергії, що сприяє втраті ваги. |
Кето-дієта – це режим харчування, що передбачає практичну повну відмову від вуглеводів. Принцип простий: коли вичерпується запас глюкози та глікогену, до метаболізму включаються жири та кето-тіла.24 лист. 2021 р.
У чому мінус кето-дієти?
1. Заборонено людям, які мають проблеми з печінкою та нирками, високий вміст білка та жирів може завдати серйозної шкоди. 2. Короткочасний ефект для хворих на діабет 2-го типу – інсулін може знову підвищитися при поверненні до вуглеводовмісної їжі.
У чому принцип дієти?
Основні принципи кетодієти Головна особливість кетодієти полягає у нестандартному співвідношенні БЖУ у щоденному раціоні. Акцент робиться на значному збільшенні кількості жирів, невеликому – білків, тоді як надходження вуглеводів знижується до мінімуму.
Що можна і що не можна на кетодієті?
Як і всі низьковуглеводні дієти, кетодієта передбачає повна відмова від цукру, солодощів, випічки, десертів, солодких фруктів. Вуглеводи у щоденному раціоні зводяться до мінімуму. Натомість збільшується споживання жирів, у тому числі і тваринного походження, а також передбачається рясне питво звичайної води.
Які продукти можна їсти за кето-дієти?
Кетогенна дієта. перелік продуктів
- М'ясо: яловичина, свинина, баранина, птах. …
- Риба та морепродукти. …
- Яйця: курячі, перепелині, і навіть страусині
- Олії: вершкове, оливкова, кокосова, олія авокадо, топлений свинячий/качиний жир. …
- Зелень: шпинат, салат, калі, спаржа, броколі, селера.
- Авокадо