Заміна насичених жирів ненасиченими жирами допомагає знизити рівень загального холестерину та холестерину в ліпопротеїнах низької щільності в крові, але хоч і мононенасичені, і поліненасичені жири можуть замінити насичені жири в їжі, трансненасичених жирів у раціоні не повинно бути багато.

Продукти з високим вмістом насичених жирів:

• Жирне м'ясо та м'ясні продукти: бекон, сосиски, свинина, сало
• Молочні продукти: сир, вершкове масло, морозиво, вершки
• Кондитерські вироби: цукерки, печиво, тістечка та торти
• Пальмова та кокосова олії
• Кокосові вершки

Oct 16, 2020

Насичені жири потрібні організму, але важливо не перевищувати їх кількість: · Не більше 30% від інших видів жирів; · Не більше 10% від калорійності загального раціону. Включайте до раціону продукти, що містять ненасичені жири – Омега-3, -6, -9.