Крім того, оскільки ваше тіло намагається впоратися зі сплеском цукру в крові, воно може надмірно скорегуватися, що призведе до короткого стану низького рівня цукру в крові, який називається реактивною гіпоглікемією.. Це, у свою чергу, може викликати такі симптоми, як запаморочення, тремтіння, дратівливість, пітливість, занепокоєння та серцебиття. 28 жовтня 2020 р.

Зрідка цукерки чи печиво можуть дати вам швидкий прилив енергії (або «високий цукор»), швидко підвищуючи рівень цукру в крові. Коли ваш рівень падає, коли клітини поглинають цукор, ви можете відчувати нервозність і тривогу (він же страшний «цукровий крах»).

Невдовзі після «підйому цукру» настає «цукровий крах», або те, що Ріхтер любить називати «цукровим похміллям». Якщо їсти більше цукру, ніж ваше тіло може витримати, ваша підшлункова залоза перевантажується, – сказав Бруггеман, випльовуючи стільки інсуліну, що рівень цукру в крові різко падає.

Ще одна причина, чому цукор викликає відчуття м’якості, полягає в тому, що переїдання може викликати запалення в організмі, за словами Горіна. Дослідники кажуть, що це працює через процес у печінці, який створює вільні жирні кислоти, що може призвести до запалення, повідомляє Medical News Today.

Непереносимість цукру не передбачає реакції імунної системи, яка виникає при алергії. Натомість, хтось із непереносимістю певного цукру має проблеми з його травленням або переробкою. Непереносимість цукру зустрічається відносно часто. Це викликає низку проблем з травленням, які різняться за ступенем тяжкості від людини до людини.

Деякі люди мають щільні концентрації певних типів сосочків, що робить їх чутливими до сильних ароматів. Люди, які люблять м’яку їжу, можуть насправді відчути смак того, що вони їдять, більше, ніж ми. Те, що ми б вважали достатньо солодким або солоним, може здатися їм непосильним.