Шоколад на основі молока та молочних продуктів також може викликати розлад шлунка, біль у животі та здуття живота у людей з непереносимість лактози. Це трапляється, коли ми не виробляємо достатньо ферментів лактази для перетравлення молочного цукру (лактози).6 квітня 2023 р.

Непереносимість лактози означає, що у вас недостатньо ферменту лактази, необхідного для засвоєння лактози. Коли ви їсте молочні продукти, бактерії в травному тракті реагують на лактозу, викликаючи такі симптоми, як біль у шлунку та здуття живота.

Традиційно Шоколад розглядається як потенційний тригер кишкових симптомів, таких як біль, спазми, здуття живота, гази та діарея. Це пов’язано з тим, що шоколад, особливо молочний, містить багато цукру, включаючи лактозу, молочні білки та жир – усі вони можуть викликати симптоми у чутливих людей.

про непереносимість лактози Симптоми непереносимості лактози зазвичай розвиваються протягом декількох годин після вживання їжі або напоїв, що містять лактозу. Вони можуть включати: метеоризм (вітер) діарею.

Не всі люди з непереносимістю лактози можуть терпіти шоколадне молоко. Важливо пам’ятати, що існують різні ступені чутливості до лактози.

Шоколадна лактоза та СРК Вважається, що після вживання молочних продуктів неперетравлена ​​лактоза розщеплюється кишковою флорою (мікроорганізмами у вашому кишечнику) на гази та коротколанцюгові жирні кислоти. Ці побічні продукти лактози можуть призвести до симптомів СРК, таких як дискомфорт/біль, здуття живота та/або рідкий стілець.