Він пише: "Люблю полювання за свободу, за схід і захід сонця, за те, що з нею, як і з поезією, пов'язане особливе почуття, яке стоїть найвище і залежить тільки від мене». Тургенєв якось зауважив, що «Записки мисливця» пов'язані з традиціями російського фольклору: «Російські люди з давніх-давен любили полювання. Sep 10, 2003
М. Толстой, Островський, Некрасов, Чехов, Лєсков, Бунін, Купрін, Блок, Мамин-Сибіряк, Новіков-Прибій, Пришвін, Паустовський, Соколов-Микитов, Шолохов, Нагібін, Біанки, Астаф'єв, Козаков – перерахованих представників російської класичної та радянської літератури об'єднувало одне захоплення полювання.
Водянистий суп з шишковатими галушками і корицею, розварена яловичина, суха як пробка, з прирослим білим жиром, слизовою картоплею, пухким буряком і жуваним хріном, посинілий вугор з капорцями і оцтом ой червоною підливкою.
Єдиним коханням у біографії Тургенєва була співачка Поліна Віардо. Дівчина не мала краси, а швидше навпаки, викликала огиду у багатьох чоловіків. Вона була сутулою і мала грубі риси обличчя.