Між рибою та молоком відбувається хімічна реакція, яка виникає через нездатність розщеплювати білкові молекули різного походження.. Наслідком цього може бути небезпечне отруєння.

Молоко + риба Проблема полягає в тому, що при зустрічі двох різних видів білка в організму відбувається передозування протеїнами, тому він просто не справляється з таким навантаженням, яке в якийсь момент може дати ускладнення на нирки.

Скажімо, якщо Ви будете є відварену рибу та запивати її молоком, нічого не станеться, а якщо Ви будете запивати молоком оселедець, то це все дуже індивідуально. У когось це поєднання може викликати бродіння у шлунку, а у когось взагалі не буде жодної реакції. Все залежить від індивідуальної нестерпності.

Повідомляється, що деякі продукти, при одночасному вживанні разом з рибою, провокують розлад шлунка Зокрема, до них можна віднести молочні продукти. Арзамасцев зазначив, що під час прийому риби варто відмовитися навіть від молочних соусів.