Розмова навколо вертикального землеробства часто повертається до пов’язаних з цим витрат. Створення вертикальної ферми вимагає значних початкових інвестицій в інфраструктуру, таку як спеціалізоване світлодіодне освітлення, системи клімат-контролю, датчики Інтернету речей і передові системи поливу.
Деякі переваги міського сільського господарства включають: зниження вартості і вирішення проблем продовольчої безпеки шляхом надання жителям доступу до свіжих, здорових, вирощених на місці продуктів.
Чотири найбільші видатки на рівні Сполучених Штатів загалом 177,8 мільярда доларів і складають 48,5 відсотка загальних витрат у 2020 році. Сюди входять корми — 15,5 відсотка, послуги ферм — 12,2 відсотка, худоба, птиця та пов’язані з ними витрати — 10,8 відсотка та оплата праці — 10,0 відсотка.
Feed – 83,6 мільярда доларів, була найбільшою статтею витрат, на яку припадало 18,5% витрат господарства. Корми (на 18,4 мільярда доларів), добрива, вапно та кондиціонери ґрунту (на 7,3 мільярда доларів), а також праця (на 4,8 мільярда доларів) були трьома категоріями, які найбільше зросли з 2021 по 2022 рік.
Багато міських жителів виявляють, що вони можуть щороку заощаджувати значну суму грошей, вирощуючи частину власної їжі. Така практика також зменшує багато прихованих екологічних витрат (використання викопного палива, води, пестицидів, ерозії ґрунту) їжі, яку ми їмо.
Витрати на виробництво їжі
- Існує багато речей, за які фермери повинні платити, щоб вирощувати худобу та вирощувати сільськогосподарські культури, як-от електроенергія, обладнання, вода, добрива, корм для тварин, насіння та паливо, а також працівники, які допомагають їм виконувати всю роботу на фермі. …
- Витрати на купівлю продуктів харчування. …
- Що таке управління поставками?