Потім визначають антиген «Н» на основі джгутикових білків (H — скорочення від німецького Hauch, що означає «подих» або «туман»; O означає німецьке ohne, що означає "без"). Оскільки сальмонели зазвичай демонструють фазові варіації між двома рухливими фенотипами, можуть експресуватися різні антигени «H».

H антиген визначає групу крові О і є попередником антигенів А і В. Еритроцити групи О містять велику кількість антигену Н і не мають антигенів А або В. Деякий антиген-попередник H залишається на еритроцитах A і B, залежно від ефективності трансферази, найменше на еритроцитах A1B.

Джгутики кишкової палички, які в класичній бактеріології називають антигеном Н, є тонкі довгі трубчасті структури, стінки яких складаються з субодиниць флагеллінів.

Антигени O відрізняються різним хімічним складом. Антигени Н розрізняються за вмістом білка в джгутиках. Кожен антиген O і H має унікальний кодовий номер. Серотип вчені визначають за чіткою комбінацією антигенів О і Н.

Антиген H приєднаний до олігосахаридних ланцюгів, які виступають над поверхнею еритроцитів. Ці ланцюги приєднані до білків і ліпідів, які знаходяться в мембрані еритроцитів. Ген FUT1 опосередковано кодує антиген Н, який експресується на еритроцитах.

Варто зауважити, що антиген «O» є соматичним антигеном, тоді як антиген «H» є джгутиковим антигеном. Останній медичний огляд 25 травня 2024 року.