Шеф-кухарі – боси на кухні. Ви зможете оволодіти всіма видами діяльності, необхідними для виробництва їжі та страв, від придбання, зберігання та перевірки товарів до координації замовлення їжі, її приготування та творчої презентації їжі.Mar 15, 2023
вона організовувати робочі процеси на кухні та стежити за своєчасним і правильним порядком приготування страв. На менших кухнях кухарі самі готують, смажать, запікають і прикрашають усі страви.
Типові завдання
- Приготування та подача їжі.
- Складання меню.
- Експлуатація, керування та очищення кухонних машин.
- Виконання стандартів гігієни та якості.
- Купівля продуктів, отримання товару.
- Правильне зберігання харчових продуктів.
- Готуйте по меню.
Огляд навчальних професій
- Продавець-спеціаліст з торгівлі продуктами харчування. 13162 безкоштовних місць для навчання. …
- Різник/різник. …
- Кухар/кухар. …
- Спеціаліст харчових технологій. …
- Дієтолог/дієтолог. …
- Технолог молока / технолог молока. …
- Молочний лаборант. …
- Сільськогосподарський технік.
вона організовувати робочі процеси на кухні та стежити за своєчасним і правильним порядком приготування страв. На менших кухнях кухарі самі готують, смажать, запікають і прикрашають усі страви.
Вимоги
- Надійність і пунктуальність.
- акуратна та акуратна робота.
- самостійна робота.
- Насолода відданістю.
- Почуття відповідальності.
- Вміння та бажання працювати з іншими (вміння працювати в команді)
- Бажання вчитися.