Кардамон особливо багатий харчовими волокнами, вітаміном C, кальцієм, магнієм, калієм, фосфором, залізом, цинком, міддю, марганцем. Кардамон – це насамперед антиоксидант. Він розщеплює та виводить холестерин, а також корисний для імунітету. Є хорошим засобом від застуди та стресів.

В першу чергу, варто знати, що ця спеція має сечогінну дію, а значить, допомагає швидко очистити організм від токсинів і шлаків, тим самим знижуючи навантаження на печінка. Також кардамон впливає антиоксидантні властивості, які допомагають захистити організм від багатьох серйозних захворювань.

Крім антиокислювальних властивостей, аскорбінова кислота у складі кардамону надає на організм жінки протизапальна та імуномодулююча дія, бере участь у синтезі колагену, сприяє розрідженню крові та є профілактикою утворення тромбів.