Правило №9: розбавляємо водою Багато лікарів радять все ж таки розбавляти соки мінеральною водою. Пропорція один до двох підходить майже всім фруктів і овочів. Виняток – буряковий сік, його можна розбавляти 1 до 5, особливо людям із проблемами в ділянці шлунка.

Він агресивно діє на стінки кишечника та на зубну емаль. При захворюваннях ШКТ у чистому вигляді соки не вживаються, їх необхідно розбавляти на 50% чистої водою. Після прийому соку краще прополоскати рота, інакше біологічно активні речовини почнуть роз'їдати зубну емаль.

Тому добре, якщо сік буде розведений питною водою щодо 1:3, тобто одна частина соку та три частини води. Це дозволить знизити його агресивність та убереже слизову оболонку травного тракту.

Якщо водою просто можна напитися, цей напій заповнить баланс солей в організмі. Розбавляти його потрібно удвічі. Сольовий баланс організму необхідно підтримувати, щоб нормалізувати артеріальний тиск та всі обмінні процеси. Канадські вчені з'ясували, що саме за допомогою яблучного соку його можна відновити.