Якщо Ви плануєте готувати крем нечасто, то занурювальний блендер цілком підійде. Що стосується печінки, то рекомендується подрібнювати печінку в чаші подрібнювача. З рекомендацій – бажано не заповнювати чашу до верху.Feb 25, 2020

Блендер в першу чергу призначений для подрібнення інгредієнтів, а міксер – для збивання та замішування тіста. Навіть занурювальний блендер, обладнаний насадкою-віночком, не зможе повноцінно замінити міксер, оскільки при тривалій роботі перегріватиметься.

Незважаючи на багатофункціональність блендера, Повноцінно замінювати їм міксер, тістомішалку або м'ясорубку, звичайно ж, не можна: даний прилад оснащується менш потужним мотором, розрахованим на короткочасну – зазвичай не більше 5 хвилин – роботу.

– сумнівно. Найчастіше ми не просто так збиваємо білки, нам необхідно отримати меренгу або якусь щільну масу. Наприклад, після додавання цукру чи цукрового сиропу до білків, якісно збити меренгу блендером просто не вийде. Збити білки блендером до піни можна, можливо.