— Тому орієнтовно до 40 грам солоного сала за прийом можна вживати кілька разів на тиждень, – Каже Рябова. — З такими обсягами ви не переборщите, і вони негативно не позначаться на вашому здоров'ї. Але ця рекомендація годиться, наголошую, для здорового організму.

Шкода сала Сало – дуже калорійний продукт: у 100 г міститься близько 800 ккал. Це означає, що якщо ви не плануєте витратити всю отриману від цього продукту енергію, то ризикуєте набрати зайву вагу. Вживання сала у великій кількості може призвести до ожиріння.

Так, на думку доктора Сіраєвої свиняче сало (та інші його види) не варто вживати дітям до 3 років та людям старше 70 років.З цієї ж причини сало протипоказано:

• якщо є загострення гастриту,
• людина страждає на гострий панкреатит, холецистит,
• при виразковій хворобі дванадцятипалої кишки чи шлунка.

Sep 19, 2022

Чим корисне сало? У салі міститься велика кількість арахідонової кислоти (полінасичена жирна кислота). Вона потрібна для нормального функціонування головного мозку, нирок, печінки, серця. Крім того, ця кислота сприятливо впливає на обмін холестерину.