Оленою печінку заморожують, ріжуть тонкими скибочками і подають як закуску в сирому вигляді із сіллю та перцем. Субпродукт також можна тушкувати зі сметаною, смажити з цибулею, варити та готувати на пару.

Чим корисний Печінка оленя Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримання імунітету. В-каротин є провітаміном А і має антиоксидантні властивості. 6 мкг бета-каротину еквівалентні 1 мкг вітаміну А.

Печінка оленя заморожена 1,2 кг купити за ціною: 702 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"

Користь оленини М'ясо оленя сприяє правильній роботі серцево-судинної системи. Завдяки залізу воно перешкоджає розвитку анемії та здатне допомогти у її лікуванні. Крім того, воно покращує кровообіг та зміцнює стінки судин. Вживання оленини стає профілактикою інфарктів та інсультів.