Агрус – це невеликий ягідний чагарник, що належить до роду смородина. Його плоди мають яскраво-червоний колір та приємно кисло-солодкий смак. Агрус є цінним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
По перше, крыжовник містить багату кількість вітаміну С, який є сильним антиоксидантом і підтримує імунну систему людини. В одній столовій ложці крыжовника міститься до 20% від добової потреби вітаміну С.
По-друге, крыжовник є відмінним джерелом вітаміну К, який сприяє здоров'ю кісток і згортання крові. Також він містить вітаміни В, Е та РР, які відіграють важливу роль в обміні речовин та підтримці здоров'я нервової системи.
Крім того, агрус містить корисні мінерали, такі як калій, кальцій, магній та залізо. Ці речовини допомагають підтримувати здоров'я серця, зміцнюють кістки та м'язи, а також сприяють нормальному кровообігу та утворенню червоних кров'яних клітин.
| Властивості крыжовника | Користь для людини |
|---|---|
| Багате джерело вітаміну C | Зміцнює імунну систему та допомагає запобігти застуді |
| Містить антиоксиданти | Захищає клітини від пошкоджень та запобігає розвитку ракових захворювань. |
| Містить харчові волокна | Допомагає підтримувати нормальну роботу ШКТ та запобігає запорам |
| Має антибактеріальні властивості | Допомагає боротися з інфекціями та зміцнює здоров'я порожнини рота |
| Містить мінерали та вітаміни групи В | Підтримує здоров'я кісток та нервової системи |
Агрус багатий вітамінами групи В (В1, В2, В6, В9), вітаміном A, вітамінами С, Е, РР, а також мікро- і макроелементами: залізом, золою, йодом, калієм, кальцієм, магнієм, марганцем, міддю, молібденом, натрієм, нікелем, сіркою, фосфором, фтором та іншими.
Як діє аґрус на організм?
Також аґрус містить корисні для здоров'я людини ароматичні та органічні кислоти. Вони здатні уповільнити всмоктування цукру в кишечнику, даючи більш тривале відчуття ситості, знижувати ризик інсульту та хвороби Альцгеймера та зменшувати пошкодження клітин, що викликаються запаленням та окислювальним стресом.
Що найкорисніше в аґрусі?
Чим аґрус Пектин знижує рівень холестерину в організмі, покращує перистальтику кишечника. Наявність у аґрусі вітамінів С та Е забезпечує підтримку імунної системи, вони виступають у ролі захисників від хвороб серця. Аґрус корисний для нервової системи.
Скільки агрусу можна з'їдати за день?
Скільки можна їсти аґрусу? За відсутності протипоказань можна з'їсти 300 г аґрусу на день. Це пов'язано з тим, що така кількість містить 92% добової норми вітаміну С, пише Healthline, перевищувати її не рекомендують.
Які вітаміни в Агрусі?
— вода — 87,87 г. Аґрус — корисна рослина, яка покращує не лише фізичний стан людини, а й зовнішній вигляд. Адже в одній ягоді міститься криниця вітамінів: А, Е, С, В1, В2, В3 (РР), В5, В6 та В9.