Що можна їсти з кабачковою ікрою?
Кабачкову ікру можна подавати просто із хлібом, тостами, на брускетті чи грінкахяк закуску. Дуже гарна влітку! А можна змішати з бринзою в пропорції 1:3 і подати з чабаттою (велике фото)… або, наприклад, із печеною картоплею. Смачного!
Чи можна заморозити кабачкову ікру на зиму?
Заморожувати можна не лише кабачкову ікру, а й будь-яку овочеву, наприклад, з баклажанів, перцю, гарбуза, а також грибну ікру і т. д., соус для піци та схожі за консистенцією овочеві соуси та заправки.